Le terme « apprentissage » englobe tous les mécanismes d’acquisition de savoir-être (soft skills ou compétences comportementales), de savoir-faire (hard skills ou savoirs opérationnels) et de connaissances. On parle ainsi des modalités de réception d’un enseignement. Il en est de même pour les exercices pratiques et théoriques reliés à cet enseignement.

L’apprentissage fait aussi référence à la formation en apprentissage. Il s’agit d’une modalité de formation diplômante. Celle-ci est gérée par les centres de formation en apprentissage ou CFA. Elle est d’ailleurs effectuée en alternance pour les jeunes entre 16 et 25 ans. Elle est alors aussi connue sous l’appellation de formation en alternance.

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